Слад

• 1 ч.ч. брашно
• 2 бр. яйца
• 1/2 ч.ч. захар
• 5 г бакпулвер
• 1/2 ч.ч. прясно мляко
• 1/3 ч.ч олио
• 1 ванилия
• 1/3 ч.ч. боровинки от сладко
• цитрусова глазура или друга глазура по избор
• кокосови стрърготини

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесват се брашното със захарта, бакпулвера и ванилията. Отделно се разбиват яйцата, после се добавят прясното мляко и олиото и се изливат при сухите съставки, като се разбъркват. Сместа се изсипва в тавичка, застлана с хартия за печене и размери 18х18 см, слагат се и боровинките. Пече се в загрята фурна на 170 С за около 20 минути, като се проверява с клечка. След като се охлади, се обръща в голяма чиния и се намазва с глазурата, приготвена както е указано на опаковката. Отгоре се поръсва с кокосови стърготини.  рецептата е от вселия готвач