Лазаня с кайма и сос Бешамел

Необходими продукти 250 г готови кори за лазаня (1 пакет) 250-300 г кайма 1 глава лук 250 г смлени домати от консерва кашкавал черен пипер сол За соса Бешамел: 4-5 с.л. олио 4-5 с.л. брашно 300 мл прясно мляко
Начин на приготвяне Лукът се нарязва на ситно и заедно със соса от доматите се задушава леко. Добавя се каймата и се разбърква хубаво, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се оставя да се сгъсти. В друг съд се приготвя сосът Бешамел - слага се олиото да се сгорещи и в него се запържва брашното до зачервяване и се добавя млякото. Сосът се бърка докато се сгъсти и стане хомогенен, подправя се с малко сол и черен пипер и се сваля от огъня. Корите се приготвят според указанията на опаковката. Редят се в тава, като се почва с ред кори, отгоре от доматения сос с каймата, върху него сос Бешамел и така до приключване на продуктите, като се завършва с кори, покрити само със сос Бешамел. Поръсва се обилно с настърган кашкавал и се пече в умерена фурна за 30-40 минути.

Рецептата е от веселия готвач.