- 500 г крехко свинксо месо
- 6-7 глави лук
- 150 г гъби
- 800 г домати или доматен сок, салца
- 2-3 с.л. мед
- подправки по избор
- 2-3 листа дафинов лист Лука се нарязва на полумесеци или колелца, гъбите ако са малки може да останат цели. Слагат се в йенски съд, сурови. Месото се нарязва на кубчета и се запържва в мазнина, добавя се медът при месото, всичко добре се разбърква. След това всичко се изсипва при гъбите и лука, добавят се доматите, дафиновия лист и се пече.
Няма коментари:
Публикуване на коментар