Пиле жулиен със зеленчуци на фурна

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 250 г пилешко месо от гръди 150 г пушено месо или кренвирши 100 г броколи 150 г гъби 150 г смес от грах моркови и царевица 50-80 мл течна сметана 50 г настърган кашвал подправки по избор

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Месото и кренвиршите се запичат леко на сух тиган, през това време всички зеленчуци се задушват съвсем леко с вода или леко се запържват, изсипва се всичко в тава - месото и зеленчуците, слагат се подправките по избор и се разбърква хубаво. Налива се съвсем малко вода или зеленчуков бульон и се запича съвсем леко. Малко преди да е готово се слага готварската течна сметана и пак хубаво се разбърква и се запича до сгъстяването на сметаната да стане на сос. Като се сервира се слага и настърган кашкавал и се оставя леко да се разтопи върху ястието.