понеделник, 12 ноември 2012 г.

Руло Стефани с омлет с червени чушки и сирене

  • 250 г кайма
  • 1 глава лук
  • подправки по избор
За омлета:
  • 3 бр. яйца
  • 4 бр. печени белени червени чушки
  • 50 г натрошено сирене
  • 50 г кашкавал

Начин на приготвяне





Каймата се омесва с нарязания лук и подправките и се слага в хладилника малко да се стегне. През това време се прави омлета от разбитите яйца натрошеното сирене и чушките. На хартия за печене се разстила каймата, отгоре се слага готовия изстинал омлет и се завива на руло. Пече се на 200С до готовност на каймата, отгоре се слага кашкавала и се запича до готовност на кашкавала. Разрязва се изстинал, за да не се разпадне докато се реже топъл.

Няма коментари:

Публикуване на коментар