Ориз с тиквички и кашкавал

• 1 глава лук
• 1 бр. морков
• 1 бр. домат или доматено пюре
• 150 г ориз
• 300 г тиквички
• 50 г брашно
• 3 скилидки чесън
• копър
• 150 г кашкавал
• подправки по избор       Лука се запържва с моркова, добавя се ориза и се пържи докато стане прозрачен, добавя се домата на кубчета и се налива малко вода и се оставя да къкри докато водата се изпари. В йенски съд се слага смета, отгоре се слагат тиквички нарязани на колелца и оваляни в брашно. Слага се копър и чесън капва се малко олио и се пече до готовност на тиквичките. Накрая се слага кашкавала и се дозапича.  идеята е от блога на Маги,само малко съм направила свой корекции.