сряда, 22 август 2012 г.

Запечени спагети със зеленчуци





  • 200 г спагети
  • 1 глава лук
  • 1 бр. патладжан
  • 1 бр. морков
  • 1 бр. тиквичка
  • 3 бр. домати
  • подправки по избор     Спагетите се сваряват в подсолена вода. Лука се нарязва на дребно, моркова и тиквичката се настъргват на ренде, патладжана предварително е отцеден от горчивия сок и се нарязва на кубчета. Всичко се запържва леко и се добавят дребно нарязаните домати и подправките и се вари до като стане на сос, малко му се налива вода за да покъкри 5 минути. Смета от зеленчуци се слага в малка тавичка и се изпипват сварените спагети и се разбъркват хубаво и се слага да да се пече на 180 С за около 10-15 минути, докато се сгъсти соса. Поднасят се топли.

Няма коментари:

Публикуване на коментар