Картофена торта с руска салата

• 1 кг картофи
• 250 г руска салата
• 1 бр. сварено яйце
• 50 г масло
• 10-12 бр. маслини без костилки
• магданоз
• 200 г майонеза      Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода. Пасират се заедно с маслото докато стане на пюре. Половината от пюрето се разстила в тортена форма с подвижно дъно. Върху него се слага пласт руска салата, а върху нея - останалото пюре. Притиска се леко за да се уплътни и се слага в хладилник за една нощ. След като се извади от хладилника се изважда от формата и се слага в поднос, намазва се с майонеза и се украсява с маслините, яйцето и клончета магданоз. Може да се украси и като часовник.