- 1/2 бр. пиле
- 2 бр. чушки (зелена и червена)
- 1 бр. домат
- 2 бр. моркова
- 1 бр. глава лук
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 бр. картоф
- 2 кубчета пилешки бульон
- 2 бр. жълтъка
- 2 с.л. кисело мляко
- магданоз
- черен пипер, сол
- фиде Моркова, картофа и домата се настъргват на ренде. Чушките, лукът и магданозът се нарязват на ситно. В дълбока тенджера се слага да се вари пилето заедно със зеленчуците. Когато се свари пилето се изважда, обезкостява и се връща в тенджерата заедно с бульончетата, доматеното пюре и фидето. Когато набъбне фидето се добавя ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол. В малка купичка се слагат 2 бр. жълтъци и 2 с.л. кисело мляко, разбъркват се и със сместа се застройва супата.
понеделник, 5 септември 2011 г.
Пилешка супа с фиде
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар