- 4 бр. картофи
- 200 г мариновани гъби
- 100 г луканкови карначета или друга тънка сурова наденица
- 100 г кашкавал
- подправки по избор
- естрагон
- 500 г белени домати или доматен сок Картофите се нарязват на кубчета и се запържват в мазнина, добавят се гъбите и карначетата и се дозапържват. Накрая се добавят доматите и когато всичко стане на сос се изсипва в малка тавичка да се запече. Малко преди да е готово на настъргва кашкавала, добавят се подправките и естрагона
Няма коментари:
Публикуване на коментар