понеделник, 5 септември 2011 г.

Бърза риба с домат










  • 2 бр. риба скумрия
  • 4-5 бр. домати
  • 4-5 цели скилидки чесън
  • 1 дафинов лист
  • 5-6 зърна черен пипер
  • 5-6 с.л. олио
  • сол
  • 2 клончета магданоз  Рибата се изчиства, измива и натрива леко със сол. Слага се в намаслена тавичка, изсипват се настърганите домати, слагат се чесъна, дафиновия лист и черния пипер. Посолява се, поръсва се с олиото и се пече в умерена фурна за около 30 минути. След като стане готова се поръсва с нарязания магданоз.

Няма коментари:

Публикуване на коментар