понеделник, 5 септември 2011 г.

Нестандартна свинска кавърма





  • 500 г крехко свинксо месо
  • 6-7 глави лук
  • 150 г гъби
  • 800 г домати или доматен сок, салца
  • 2-3 с.л. мед
  • подправки по избор
  • 2-3 листа дафинов лист  Лука се нарязва на полумесеци или колелца, гъбите ако са малки може да останат цели. Слагат се в йенски съд, сурови. Месото се нарязва на кубчета и се запържва в мазнина, добавя се медът при месото, всичко добре се разбърква. След това всичко се изсипва при гъбите и лука, добавят се доматите, дафиновия лист и се пече.

Няма коментари:

Публикуване на коментар