понеделник, 5 септември 2011 г.

Картофи с гъби и карначета




  • 4 бр. картофи
  • 200 г мариновани гъби
  • 100 г луканкови карначета или друга тънка сурова наденица
  • 100 г кашкавал
  • подправки по избор
  • естрагон
  • 500 г белени домати или доматен сок   Картофите се нарязват на кубчета и се запържват в мазнина, добавят се гъбите и карначетата и се дозапържват. Накрая се добавят доматите и когато всичко стане на сос се изсипва в малка тавичка да се запече. Малко преди да е готово на настъргва кашкавала, добавят се подправките и естрагона

Няма коментари:

Публикуване на коментар