понеделник, 29 август 2011 г.

Печени чушки с доматен сос



  • 10-12 бр. чушки
  • 500 г домати
  • 1/3 ч.ч. олио
  • 1 ч.л. сол
  • 1 щипка захар
  • 2 с.л. магданоз
  • 2 глави лук
  • 1 ч.л. червен пипер        Чушките се опичат и обелват. Лукът се задушава в олиото със сол и малко вода. Добавят се червеният пипер и настърганите домати. Когато се сгъсти се слагат захарта и магданозът. Чушките се подреждат в голяма чиния и се заливат със соса.

Няма коментари:

Публикуване на коментар