сряда, 31 август 2011 г.

Чудни картофи на фурна


  • 1 кг картофи
  • 250 мл доматено пюре
  • босилек, естрагон, чесън на прах, подправка за картофи по избор, сол      Картофите се обелват и се сваряват до полуготовност. Доматено пюре се размива с малко вода и се разбърква с всички подправки. Слагат се картофите в тавичка, залива се с доматеното пюре и се запича до готовност, до напълно поемане на пюрето и се поднасят само картофите. Малко преди да е е готово се запича само на горен реотан, за да се получи леко хрупкава коричка. Поднасят се както топли, така и студени.

Няма коментари:

Публикуване на коментар