сряда, 31 август 2011 г.

Пилешки мечти



  • 300 г пилешки гърди
  • 4 бр. гъби
  • 1 глава лук
  • 2 с.л. горчица
  • подправки по избор
  • копър
  • чесън
  • 100 г кашкавал
  • 100 мл прясно мляко
  • 100 мл течна готварска сметана
  • 1 бр. люто чушле        Месото се нарязва на кубчета, намазва се с горчицата и подправките и се запържва с лука, прибавят се гъбите и продължава да се пържи, добавят се подправките, копъра, чесъна, лютото чушле. Разбива се сметаната с прясното мляко и се слага при месото малко да покъкри и да се сгъсти. Готовото ястие се изсипва в тавичка, настъргва се кашкавал и леко се запича.

Няма коментари:

Публикуване на коментар