Бърз сладкиш от банани и пъпеш

• 3 бр. добре узрели банани
• 150-200 г пъпеш
• 2 бр. яйца
• 1 ч.ч захар
• 1 ч.ч олио
• 1 ч.ч натрошени орехи
• 2 ч.ч брашно
• 1 ч.л сода
• 10 г бакпулвер

За сиропа:

• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. вода
• 1 ванилия
• пудра захар за поръсване  Бананите и пъпеша се правят на пюре с прибор за намачкване на картофи, към тях се добавят останалите продукти, като брашното с набухвателите се прибавя накрая. Всичко се разбърква отново до получаване на еднородна смес. Сместа се изсипва в намазана с олио и посипана с брашно тава и се пече около 40 минути на 170 С. Приготвя се сиропа. Когато е готов сладкишът, докато е топъл, се надупчва с клечка за зъби и се залива със сиропа. Когато добре поеме, се поръсва с пудра захар.