понеделник, 29 август 2011 г.

Чушки бюрек с варени яйца


  •           500 г печени белени чушки
  • 200 г сирене
  • 100 г кашкавал
  • 3 бр. сварени яйца
  • 2-3 бр. яйца
  • панировка по избор - брашно, царевично брашно
  • мазнина за пържене        Почистените чушки от семето се пълнят с натрошеното сирене, настъргания кашквал и настърганите варени яйца. Потапят се в разбити яйца, после в царевично брашно и престояват в хладилника за 15 минути да се стегне панировката и се изпържват.

Няма коментари:

Публикуване на коментар